Składniki Lista składników seler naciowy 5 - 6 szt. (łodygi) jabłko 1 szt. słonecznik łuskany 1 - 2 łyżki Sos sok z cytryny 2 łyżki jogurt grecki 2 - 3 łyżki majonez 1 łyżka sól i pieprz do smaku Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Surówka z selera naciowego i jabłka 1. Seler umyć i pokroić w poprzek na cienkie kawałeczki. 2. Jabłko obrać ze skórki i pokroić na kawałeczki wielkością zbliżone do selera. 3. Ziarno słonecznika uprażyć na suchej patelni (pilnować by się nie przypaliło). 4. Składniki sosu dokładnie wymieszać. 5. Sosem polać pokrojonego selera i jabłko, wymieszać i doprawić solą i pieprzem do smaku. Ilość sosu dostosować do swoich upodobań. surówki posypać uprażonym słonecznikiem. Taka surówka jest bardzo soczysta i orzeźwiająca. Polecane produkty
4 pomysły na soki z selera naciowego 1. Przepis na zielony sok z selera naciowego i szpinaku. Składniki: 3 garście szpinaku świeżego; 4 łodygi selera naciowego (lub więcej, jeśli lubisz smak selera) 2 średniej wielkości twarde i soczyste jabłka; 1/2 cytryny, bez skórki; Jak przygotować ten super zielony sok z selera naciowego?Przepisy z kategorii nac selera. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.SELER KORZENIOWY W polskiej kuchni seler korzeniowy jest wykorzystywany głównie do zup. Mam wrażenie, że seler korzeniowy jest znacznie mniej lubiany, niż seler naciowy. Ten drugi ma specjalne miejsce w sokach, koktajlach i zakwasach. Ja jednak dzisiaj chciałam wam pokazać tak dobrze znany seler korzeniowy, który kupuję zazwyczaj właśnie o tej porze roku. Dzisiaj właśnie byłam sklepie, spotkałam na regale skrzynkę z 20 pięknymi selerami i zupełnie nie mogłam się oprzeć. Oczywiście włożyłam do koszyka całą skrzynkę i z wielką radością z zakupów warzywnych pognałam do kasy. Oczywiście miałam jeszcze ogórki, pomidory, cukinię, bakłażany i piękne kalafiory do kompletu. Jeśli zastanawiacie się po co mi taki seler korzeniowy, to już mówię. Pewnie powinnam powiedzieć, że piszę ale ja nie lubię być jakoś specjalnie poprawna. Już są w sklepach, to pewnie na targowiskach i bazarkach też, cudowne selery z nacią. Ja kupuję je co roku w ilości około 20-30 sztuk. Delikatnie obieram bulwę ale nie jakoś przesadnie i mrożę pokrojone selery wraz z zielonymi liśćmi i łodygami. To ekstremalnie wspaniale rozwiązanie. Polecam woreczki strunowe bo do tego sprawdzają się wyśmienicie. Jesienią i zimą seler korzeniowy z liśćmi ugotowany w zupie smakuje wyjątkowo. A krupnik, no krupnik nie może się wprost bez niego obyć. Zawsze lekko zielonkawy za sprawą naci, smakuję obłędnie dobrze i pachnie na pół mieszkania. Ciekawa jestem czy Ty lubisz selery? Pytałam już czytelników na facebooku to zapytam i tu – wiadomo :) Ja przepadam za liśćmi za ich aromatem i sokiem, który z przyjemnością wyciskam. Ale w pozostałych miesiącach roku stawiam głownie na bulwę lub główkę selera, bo takie określenie też słyszałam. DLa domowników przygotowuję kotlety z selera, panierowane i smażone na złoto. Podajemy jako element obiadu z ziemniakami i surówkami. A gdy o surówkach mowa, to trudno nie wspomnieć o surówce z selera, którą znam jeszcze z czasów dziecięcych, Fajnie wychodzi również seleryba czyli podrabiana ryba z selera ugotowanego i usmażonego z glonami. Można z niego przygotować również seler z warzywami coś jak rybę po grecku tylko w wege wydaniu. Może jutro pokażę sera kiszonego, bo smakuje rewelacyjnie. Już jakiś czas temu był na blogu seler naciowy kiszony ale to jednak coś innego mimo wszystko. Kotlety mielone z selera są też taką wersją wege mielonych, roślinnych i bezglutenowych w moim wydaniu. Fajne, zdecydowanie fajne, więc też mogę śmiało polecić. Zapewne zupy z selera korzeniowego nie trzeba nikomu przedstawiać, podobnie jak puree zastępujące wysokoowęglowodanowe ziemniaki :) No i seler pieczony, który z rozmarynem lub tymiankiem i czosnkiem smakuje po prostu wyjątkowo dobrze! Dla mnie na chwilę obecną najważniejsze jest, że seler korzeniowy z nacią można kupić tanio i bardzo łatwo sobie z nim poradzić. Polecam bardzo przygotować sobie seler korzeniowy mrożony, którego smak zachwyci was w zupach! SELER KORZENIOWY MROŻONY SELER KORZENIOWY MROŻONY – składniki: kilka selerów korzeniowych z nacią (im większa nać, tym lepiej) SELER KORZENIOWY MROŻONY – przygotowanie: selera obieram, znaczy się bulwę. Delikatnie, zostawiam trochę skorki, jednak pilnuję, żeby nie było piachu. Liście też myję. Suszę wszystko. Każdy seler korzeniowy przekrawam na 4 części ale tak, żeby do każdej przyczepione były łodygi i liście. Składam je na pół lub na cztery, wkładam do woreczków strunowych, wypuszczam powietrze, zamykam i mrożę. Taki seler korzeniowy mrożony sprawdzi się jako wspaniały, aromatyczny element zup! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
Wszyscy to wiemy, że warzywa i owoce są zdrowe i zdecydowanie powinniśmy włączyć je do naszej diety. Jednak zwykle kończy się to dobrymi intencjami – przygotowanie owoców i warzyw nie zawsze jest łatwe. Picie domowego soku to świetne rozwiązanie tego problemu. Poznajcie właściwości zdrowotne oraz przepisy na przyszne soki. Dlaczego warto pić soki świeżo wyciskane? Sok ze świeżych owoców i warzyw to zdecydowanie pyszna bomba witaminowa! Tego typu napoje pomogą nam wprowadzić pozytywne zmiany w naszej diecie. Wysokiej jakości soki owocowe i warzywne nie zawierają tłuszczu ani białka, ale są bogate w strawne węglowodany. Nie obciążają przewodu pokarmowego i nie spowalniają metabolizmu. Zdecydowanie wspomagają regenerację organizmu. Jakie inne dobroczynne właściwości mają świeże soki owocowe i warzywne? Łatwe przyswajanie witamin i minerałów. Pijąc sok, możesz wchłonąć do 90% substancji bioaktywnych zawartych w soku w zaledwie 15 minut. Jedząc całe warzywa, owoce i zioła, przyswajasz tylko 20% cennych składników. Do krwi dotrą w ciągu 5-8 godzin, ale tylko wtedy, gdy Twój układ trawienny jest zdrowy. Jeśli jesteś trochę starszy lub jesteś otyły lub chory, niestrawione warzywa i owoce mogą gromadzić się lub gnić w jelitach, powodując stan zapalny. Wzmocnienie odporności. Problem z odpornością polega na tym, że ludzie podchodzą do niej selektywnie, myśląc, że wystarczy pić olej rybny lub jeść czosnek. Oczywiście nie jest tak źle, ale w żadnym wypadku nie jest wyczerpująca. Kiedy regularnie pijesz świeżo wyciskany sok, organizm dostaje najlepsze, pełne i nieochrzczone paliwo, zanim zacznie działać jak dobrze naoliwiony szwajcarski zegarek. Sok z sokowirówki to prawdziwe źródło zdrowia. Są naturalnym źródłem karotenoidów, flawonoidów, kwasów fenolowych i przeciwutleniaczy. Karotenoidy są dobre dla oczu i skóry. W wyniku picia soku z marchwi skóra nie tylko staje się zdrowsza i bardziej elastyczna, ale także może nabrać naturalnej „opalenizny” od wewnątrz. Sok z sokowirówki zawiera również wspomniane wcześniej antyoksydanty, które są sprzymierzeńcami w walce z wieloma chorobami, w tym z rakiem. Sok świeżo wyciskany z buraka Buraki, które często wyglądają jak skromne warzywo, są bogate w minerały, takie jak magnez, potas, cynk, żelazo i fosfor, a także dwa mniej znane pierwiastki – cez i rubid. Skład buraka uzupełniają również witaminy z grupy B, witaminy C, A, E, K, błonnik pokarmowy, antyoksydanty oraz kwas foliowy. Większość składników odżywczych zawartych w burakach znajduje się w wyciśniętym soku, ponieważ ugotowane buraki tracą większość swoich składników odżywczych. Burak ćwikłowy to niskokaloryczne warzywo, które zawiera tylko 43 kalorie na 100 gramów. Lecznicze właściwości buraków wynikają głównie z dużej zawartości antocyjanów i flawonoidów. Koniecznie wypróbujcie nasz przepis na energetyczny sok z buraka. Potrzebujesz: dwa buraki, ogórek , szpinak. Sok świeżo wyciskany z jabłka Zarówno jabłka, jak i naturalny świeżo wyciskany sok jabłkowy mają niski indeks glikemiczny. Oznacza to, że jest przeznaczony specjalnie do diety osób z cukrzycą typu 2. Ponadto spożywanie soku jabłkowego może zapobiec głodowi u diabetyków, ponieważ wypełnia żołądek i daje uczucie sytości. Dlatego ogranicza podjadanie przed kolejnym pełnowartościowym posiłkiem. Sok jabłkowy to przede wszystkim źródło błonnika pokarmowego, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania jelit i trawienia. Zawiera witaminy i minerały takie jak witaminy C, A, E, potas i zdrowe kwasy. Jabłka i ich przetwory są również bogate w antyoksydanty, które hamują działanie wolnych rodników. Do przygotowania orzeźwiającego soku z jabłek. Potrzebujesz: dwa jabłka, cytrynę, pomarańczę. Sok świeżo wyciskany z selerem naciowym Jest wiele powodów, dla których picie soku z selera jest dobrym pomysłem. Seler naciowy od dawna znany jest z obniżania ciśnienia krwi, a gwiazdy w pełni polecają ten czysty sok z selera. To nie jedyne korzyści płynące ze spożywania tego warzywa. Po pierwsze, seler zawiera dużo wody, a wypicie szklanki soku rano to dobry sposób na wczesne nawodnienie organizmu. Spożywanie tego warzywa, ze względu na wysoką zawartość potasu, stymuluje produkcję moczu, co sprzyja oczyszczaniu i usuwa nadmiar wody z organizmu. W naturalny sposób – dzięki błonnikowi – sok z selera może łagodzić dokuczliwe zaparcia, które spowodowane są głównie stresem psychicznym. Dodatkowo pozytywnie wpływa na trawienie poprzez przywrócenie prawidłowej objętości kwasu solnego w żołądku. Sok z selera zawiera duże ilości flawonoidów o właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych. Odgrywają ważną rolę w zapobieganiu nowotworom i wielu chorobom przewlekłym. Sok z selera polecany jest przy problemach z nerkami, pęcherzem moczowym, tarczycą i nadnerczami. Regularne jej picie może pomóc zmniejszyć, a nawet całkowicie wyeliminować choroby skóry, w tym egzemę, trądzik i wysypki różnego pochodzenia. Potrzebujesz: cytrynę, seler naciowy, jabłko, cytrynę. Sok świeżo wyciskany z natką pietruszki Pietruszka to prawdziwa gratka dla fanów zdrowego stylu życia. Wykazuje wiele dobroczynnych skutków dla organizmu. Sok z pietruszki to prawdziwa bomba witaminowa – 100 gram liści ma trzy razy więcej witaminy C niż cytrusy! Aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na ten związek, powinno wystarczyć 50 gramów. Pietruszka jest bogata w przeciwutleniacze i minerały. Regularne spożywanie soku z pietruszki może pomóc w uniknięciu wielu chorób. Prozdrowotne właściwości soku z pietruszki zapobiegają nowotworom, poprawiają kondycję skóry i zwalczają proces starzenia się komórek poprzez walkę z wolnymi rodnikami. Wpływa pozytywnie na układ moczowy, zapobiega chorobom nerek, a także przyspiesza odchudzanie. Do przygotowania soku, Potrzebujesz: natkę pietruszki, kilogram jabłek, kilogram pomarańczy. Sok świeżo wyciskany z pomarańczy Sok pomarańczowy to prawdziwa bomba witaminowa! Pomarańcze mają wiele właściwości zdrowotnych i wiele wartości odżywczych. Sok pomarańczowy to przede wszystkim prawdziwa skarbnica witaminy C, która wspiera układ odpornościowy i ma właściwości antyoksydacyjne. Czy wiesz, że szklanka domowego soku pomarańczowego dostarcza około 90% dziennej wartości tej witaminy? Sok ten zawiera również duże ilości beta-karotenu, witamin z grupy B, które działają korzystnie na skórę i układ nerwowy, oraz potasu, minerału niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania naszego układu krążenia. Ale to nie wszystko. Sok wyciskany z pomarańczy zawiera dużo błonnika pokarmowego, który usprawnia pracę układu pokarmowego, a także hesperydynę i flawonoidy, które wzmacniają działanie witaminy C, która chroni organizm przed nowotworami i minimalizuje ryzyko stanów zapalnych. Potrzebujesz: kilogram pomarańczy, dwie gruszki. Sok świeżo wyciskany z marchewki Główną cechą marchewki jest to, że jest niskokaloryczna. Dzięki temu jest bardzo zdrowy i polecany przy diecie zredukowanej. Doceniany od czasów starożytnych. Marchew to przede wszystkim bogate źródło karotenoidów. Dzięki swoim właściwościom marchew pozytywnie wpływa na nasz organizm. Po pierwsze, wspomaga widzenie dzięki zawartości luteiny i witaminy A. Pomaga zapobiegać zaćmie, jaskrze i problemom ze wzrokiem. Beta-karoten nadaje skórze naturalny kolor, dzięki czemu zwalcza nadmierną bladość. Dodatkowo związek ten wspiera naturalną odporność organizmu. Prowitamina A ma również silne właściwości przeciwnowotworowe. Po pierwsze, aktywnie zapobiega rakowi gardła, jamy ustnej, przełyku i pęcherza. Jest również skuteczny w zapobieganiu rakowi prostaty. Sok z marchwi można podawać bardzo małym dzieciom, nawet tym, które jeszcze karmią piersią. Należy jednak upewnić się, że dziecko nie ma alergii i nie przesadza, aby jego skóra nie stała się pomarańczowa. Do przygotowania delikatnego soku, Potrzebujesz: kilogram marchewek, natkę pietruszki, jabłko. Sok świeżo wyciskany z grejpfrutem Sok grejpfrutowy jest nie tylko pyszny, ale także bardzo zdrowy: wspomaga odporność, wspomaga pracę serca, reguluje ciśnienie krwi i obniża poziom cholesterolu, przyspiesza odchudzanie, a osoby pijące go przed snem nie mają problemu z zasypianiem – nie wszystkie jego właściwości . Niskokaloryczny, orzeźwiający grejpfrut to prawdziwa bomba witaminowa, która wzmacnia Twój układ odpornościowy. Miąższ jednego owocu dostarcza ponad jedną trzecią RDA oraz zalecaną dzienną dawkę witaminy A lub beta-karotenu. Odmiany czerwone i różowe mają najwyższy poziom witaminy C. Grejpfrut dostarcza również sporą ilość witamin z grupy B i potasu. Istnieje kilka odmian grejpfruta, które różnią się kolorem, smakiem i wartością odżywczą. Jednym z najzdrowszych i najpopularniejszych jest czerwony grejpfrut, ponieważ zawiera najwięcej witaminy C, likopenu i karotenoidów. Odmiany czerwone charakteryzują się słodko-kwaśnym smakiem z wyraźną goryczką, która odpowiada za argininę. Mniej popularne są odmiany żółte i zielone. Mają łagodniejszy smak, ale mają mniejszą wartość odżywczą. Żółty grejpfrut jest kwaśny i nie gorzki. A zielona odmiana, zwana także słodką, to najsłodsza wersja grejpfruta. Potrzebujesz: pół kilograma grejpfruta, dwie pomarańcze, seler naciowy. Sok świeżo wyciskany ze szpinakiem Szpinak, ulubione danie postaci z kreskówek Popeye – przyjechał do nas z Azji Środkowej i Zachodniej. Jej obecność w europejskich kuchniach i restauracjach przypisujemy Persom, którzy w VI wieku odkryli jej walory smakowe i zdrowotne. Szpinak to roślina, która ma niemal holistyczny wpływ na organizm. Właściwości tego warzywa zostały zaangażowane w odżywianie, gojenie, a nawet utratę wagi, wspomaganie pracy mózgu oraz poprawę pamięci i koncentracji. Liście szpinaku pomagają również budować siłę, wydajność i odporność mięśni. To zielone warzywo ma właściwości przeciwstarzeniowe i przeciwnowotworowe. Ponadto szpinak może obniżać ciśnienie krwi i zły cholesterol. Dobrze znany jest również korzystny wpływ szpinaku na wzrok. Aby przygotować szpinakowy sok na odporność, Potrzebujesz: jabłko, szpinak, cytryna, pietruszka.. 26 450 146 365 10 351 434 318